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Ökologisch = Biologisch = Regional!Oder etwa doch nicht?Bist du bereit mehr Geld für die teurere „Bio“-Variante auszugeben und „bringt dasüberhaupt etwas“?Mit diesen und noch viel mehr spannenden Fragen in Bezug auf Produktion undVermarktung ökologischer Lebensmittel beschäftigen sich die Autor/innen des Lehrbuches „Ökologische Landwirtschaft“, welches als 2. überarbeitete Auflage im Jahr 2022 von der UTB-Arbeitsgemeinschaft herausgegeben… Weiterlesen Rezension „Ökologische Landwirtschaft“